martes, 30 de abril de 2013

KAUSAQ

COMIDA REGIONAL

Datos de referencia:

Dirección:
Nicolás Ayllón 2779 (altura del puente Los Áangeles) - Chaclacayo
Teléfono:
3583812
Web:
E-mail:
restaurante@kausaq.com
Horario de atención:
Lunes a Domingo de 8:30 am - 8:30 pm
Servicios:
Acepta reservaciones
Delivery
Desayuno - Almuerzo - Cena
Importante:
Aceptan VISA  y MasterCard

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El sitio es luce pequeño desde afuera (si vienes de Lima, lo puedes ubicar en una esquina antes de cruzar el puente a Chosica) aunque tiene dos pisos. En sí el lugar es pequeño. También es oscuro pero la comida es muy buena. Volviendo a las instalaciones, hay pocas mesas colindantes al pequeño bar, en el primer piso. Cuenta con un único baño que se mantiene limpio. El servicio es rápido. Salvo por ciertos platos, en general te traen la comida en un máximo de 15 a 20 minutos. Los platos son abundantes. Es un ganador de Mistura (su tacu-tacu reventón).

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Como dije, la comida es riquísima y abundante también. La jarra de chicha es de buen tamaño. El platito de cancha te lo cambian cuando se termina. Comenzamos con una ronda de piqueos marinos como entrada. Hay una gran variedad de ceviches a base de bonito (42 soles), el precio varía según el pesacado. Hay de teriyaki, el tradicional, también pulpo al olivo y chicharrón de pescado. El Tacu-tacu reventón que viene acompañado con su lomito saltado está 22 soles, un poco más si es lomo fino. El spaguetti a la huancaína con lomito al jugo está 20 soles, un poco más si es lomo fino. El 1/4 de pollo a la leña (muy rico) con sus papas y ensalada está algo más de 13 soles. Para la cantidad que viene, el precio es justo.
También hay otros platos como: carapulcra limeña (22 soles), lomo saltado a la criolla (19 soles), panceta de cerdo horneada al estilo cusqueño (22 soles), etc.

Atención 9/10
Te entregan el menú al llegar y te toman la orden rápidamente. El personal es cordial y la comida demora poco en llegar (entre 15 y 20 minutos, hasta un máximo de 30 para ciertos platos) o por lo menos dentro de lo aceptable.
Comida
9/10
Muy buena sazón. Los platos son abundantes así que vayan con mucho apetito.
Ambiente
6/10 Tal vez uno de sus puntos flacos. El lugar es chico y aunque tiene salida a la avenida, no es muy iluminado, la verdad es bastante oscuro y el decorado un poco.....hecho a la ligera? desordenado? poco atractivo?. Cuando ponen música no lo hacen a todo dar (gracias a Dios!!), así que se puede conversar a gusto, aunque en las horas de alto tránsito los carros molestan :P
Estacionamiento SI
para 4 o 5 carros máximo. Es tan angosto como el local y tal vez tengas algo de dificultad al salir en horas de alto tránsito vehicular ya que está al lado del puente.
SSHH
SI Sólo uno pero lo mantienen limpio. Tiene jabón líquido y PH.
WiFi  NO No hay tv tampoco.
Inversión = 20
y
menos de 40 soles
Un segundo bien servido más tu vaso de chicha y ya tienes toda una comida entera. No creo que puedas con más :)

Ubica a KAUSAQ en nuestro MAPA GASTRONÓMICO :)

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